کرپ قارچ و مرغ + طرز تهیه
تاریخ انتشار: ۳۰ شهریور ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۷۲۹۱۰۱
کرپ‌ها انواع و اقسام دارند البته این تنوع مربوط به فرمول پخت کرپ نیست، چرا که اکثر کرپ‌ها با یک مواد و روش پخت می‌شوند. تنوع کرپ‌ها به مواد داخل آنها بستگی دارد که در اینجا مخلوط قارچ و مرغ و طعم‌دهنده‌های دیگر پیشنهاد شده است.
مواد لازم برای کرپ
۱۵۰ گرم آرد
۲ /۱ ق‌م نمک
۱ عدد تخم‌مرغ
۳ پیمانه شیر
روغن کمی
۱.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
این خمیر آماده را در ظرفی در بسته در یخچال به مدت یک‌ساعت بگذارید تا استراحت کند.
۲. تابه‌ای گرد و نچسب انتخاب کنید. کف تابه را با مقدار کمی روغن چرب کنید. تابه را روی حرارت بگذارید تا خوب داغ شود. به اندازه یک چهارم لیوان از خمیر استراحت کرده را (بعد از یک ساعت) برداشته و در تابه بریزید. تابه را به راست و چپ تکان دهید تا مایه خمیر همه سطح تابه را بپوشاند و یکدست پهن شود.
۳. وقتی خمیر را ریختید بهتر است حرارت کم یا متوسط باشد تا خمیر نسوزد. وقتی که خمیر خودش را گرفت و حباب‌هایی در نان ایجاد شد، موقع برگرداندن آن است تا طرف دوم هم طلایی و پخته شود. همه مایه کرپ را به همین ترتیب به شکل نان درآورده و کنار بگذارید.
بیشتربخوانید
طرز تهیه آش خشکبارمواد داخل کرپ
۱. گوشت مرغ را به شکل خلالی برش بزنید و با نمک و فلفل و مقدار کمی آب بپزید.
۲. قارچ را شسته به صورت ورقه ورقه‌ای درآورید. پیاز را هم پوست کنده بشویید و به شکل نگینی خرد کنید.
۳. تابه‌ای روی حرارت بگذارید، مقدار کمی روغن در آن ریخته و پیاز‌ها را حرارت دهید تا سبک شوند. بعد قارچ‌ها را بیفزایید و تفت دهید. مرغ را هم اضافه کرده در صورت نیازبا مقدارکمی نمک و فلفل مزه‌دار کنید.
۴. مواد داخل کرپ را داخل نان‌های آماده شده ریخته و پنیر موزارلای رنده شده را روی آنها بپاشید.
مواد لازم
۲۵۰ گرم گوشت مرغ
۱۵۰ گرم قارچ
۱۰۰ گرم پنیر موزارلا رنده شده
۱ عدد پیاز
۱ عدد فلفل دلمه‌ای برای تزئین
نمک و فلفل به مقدار کافی
روغن به مقدار لازم
روشی دیگر:
می‌توانید کرپ‌ها را بعد از ریختن مواد داخلشان به شکل بقچه جمع کنید و دوباره کمی در تابه روغنی سرخ کنید وبه شکل دلمه سرو کنید.
منبع: همشهری آنلاین
باشگاه خبرنگاران جوان وب‌گردی مجله سرگرمیمنبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آموزش آشپزی آشپزی خانگی مواد داخل کرپ ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۷۲۹۱۰۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
کشف ۱۰ تن خمیر مایه در بناب
سرهنگ عبدی اظهار کرد: ماموران مبارزه با قاچاق کالا در بناب در پی کسب خبری مبنی بر دپو و احتکار خمیر مایه و کنجد در یک انبار موضوع را به صورت ویژه در دستور کار خود قرار دادند.
وی افزود: ماموران پس از هماهنگی‌های لازم با مراجع قضایی به همراه نمایندگان اداره شبکه بهداشت و درمان و جهادکشاورزی شهرستان از انبار مورد نظر بازدید و مقدار ۱۰ تن خمیر مایه و دو تن و ۸۰۰ کیلوگرم کنجد خارجی قاچاق را کشف و برابر اعلام کارشناسان ارزش کالای مکشوفه ۲۵ میلیارد ریال برآورد شد.
وی با اشاره به اینکه در این رابطه یک نفر دستگیر شد تشریح کرد: متهم پس از تشکیل پرونده تحویل مراجع قضایی شد.
وی تاکید کرد: قاچاق کالا از جهات گوناگون سلامت اقتصادی و فرهنگی یک جامعه را تهدید می‌کند و پلیس با تمام توان و جدیت با قاچاقچیان و مخلان نظم و امنیت اقتصادی مقابله می‌کند.
باشگاه خبرنگاران جوان آذربایجان شرقی تبریز
گزارشگر قديمى راديو دار فانى را وداع گفت